MINSEL,Buktipetunjuk.id –
Kemarau panjang mulai menggerus produktivitas pertanian di Minahasa Selatan. Badan Usaha Milik Desa Garuda Lansot di Desa Lansot, Kecamatan Tareran, mencatat penurunan produksi cabai atau rica hingga 40 persen akibat cuaca ekstrem.
BUMDes yang mengelola program ketahanan pangan desa itu kini harus memutar otak. Dari biasanya 150-170 kilogram per panen, kini hanya mampu menghasilkan 90-100 kilogram.
“Kalau normal kami bisa panen 150 sampai 170 kilo. Sekarang turun jadi 90 sampai 100 kilo,” kata Direktur BUMDes Garuda Lansot, Steven Sumendap, Senin, 7 September 2026.
Air, Mulsa, dan Perang Melawan Hama
Steven menyebut air menjadi kunci utama. Untuk menjaga kelembapan tanah, pihaknya mengandalkan sistem leb dengan mengalirkan air ke parit antar-bedengan. Bila air makin terbatas, irigasi tetes jadi opsi.
“Penyiraman pagi atau sore. Kalau siang, tanaman malah stres kena panas,” ujarnya.
Mulsa plastik dan organik seperti jerami serta daun bambu juga dipasang untuk menahan penguapan.
Tantangan tak berhenti di kekeringan. Hama pengisap seperti kutu kebul dan thrips mengganas saat cuaca panas. Daun keriting dan risiko virus mengintai.
Karena itu, pemantauan rutin dilakukan. Daun tua dipangkas demi sirkulasi udara. Insektisida dipakai sesuai label, dengan fokus penyemprotan di bawah daun tempat hama biasa bersembunyi.
Soal nutrisi, Steven menegaskan pemupukan tak boleh kendor. Fosfor, kalium, kalsium, hingga asam humat diberikan agar akar kuat dan buah tetap terbentuk.
“Pemeliharaan memang harus ekstra. Kami jaga supaya penurunan tidak makin besar,” kata Steven.
Harga di Pasar Terancam Bergejolak
Penurunan produksi ini bukan sekadar urusan kebun. Di tingkat pasar, pasokan cabai yang menyusut sementara permintaan tetap tinggi berpotensi mendorong harga naik.
Hukum Tua Desa Lansot, Danny Karundeng, SE, menegaskan program ketahanan pangan tak boleh mandek karena cuaca.
“Cuaca bukan alasan berhenti. Justru harus lebih maksimal memelihara agar usaha tetap jalan,” ujar Danny.
Menurut dia, ketahanan pangan lewat BUMDes adalah strategi desa mengembangkan ekonomi sekaligus memberi manfaat langsung ke warga.
BUMDes Garuda Lansot dibentuk Pemdes Lansot untuk mengelola potensi ekonomi desa, menambah pendapatan asli desa, dan mendorong kesejahteraan lewat berbagai program. Cabai menjadi salah satu komoditas andalan.
Kini, di tengah kemarau yang membakar, BUMDes itu bertarung menjaga tanaman tetap berbuah. Sebab di tiap kilogram cabai yang selamat, ada ketahanan pangan dan roda ekonomi desa yang dipertaruhkan.
(Britim S Tampi)
